Víno - značkové - víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
Červené víno - suché - HAUT-MÉDOC AOC - MÉDOC - Bordeaux - Francúzsko
Použité odrody - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Popis
História zámku siaha do 17.storočia. Od konca 60-tych rokov je vo vlastníctve Jeana Gautreaua. Žiaľ ročník 2019 bol jeho posledným. Napriek tomu, že Sociando nie je klasifikovaným vínom, kvalitou jednoznačne medzi ne patrí. Vinohrady sa nachádzajú na severe apelácie, na hranici so Saint-Estephe. Pôda je ílovito štrková. Jednotlivé parcely sa rozprestierajú vo viacerých sektoroch obce St-Seurin-de-Cadourne, na ploche 72ha. Vína zo Socianda sú rozhodne určené na vyzrievanie! Yves Beck (yvesbeck.com) odporúča piť 2021 až do 2051! Chrbtovú kosť vína tvorí Cabernet Sauvignon, ktorý sa oberal až do 14.októbra. Paradoxne vďaka daždivému počasiu bol Merlot perfektne dozretý, čo v symbióze s vysokou hustotou výsadby (8333 koreňov/ha) a pôdnemu podložiu ( identický ako Montrose alebo Latour) prispieva k senzorickej čistote, vitalite, koncentrácii (napriek relatívne nízkemu alkoholu) a vrstevnatosti. 2021 bude podobne ako 2003, 2006, 2007 alebo 2011 nadčasová so schopnosťou rezistencie voči klimatickým a módnym výstrelkom. A to dokonca za nižšiu cenu ako 2020! Zber od 27.septembra do 14.októbra. Výnosy 48hl/ha. 54 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot a 2 % Cabernet Franc.
Chuť a aróma
čierne ríbezle, korenisté arómy
Hodnotenie
90 Wine Advocate
91 Decanter
93 James Suckling
Ocenenia
J. Ansone/Inside Bordeaux 91/100, Falstaff 92/100, RVF 92/100, B. Burtschy 93-94/100, Terre de Vins 94/100, Weinwisser 17,5/20 "Best Buy"
Odporúčaná teplota 18 °C
Obsah alkoholu 13 %
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Alergény Oxid siričitý
Víno - značkové - víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
Červené víno - suché - POMEROL AOC - LIBOURNAIS - Bordeaux - Francúzsko
Použité odrody - Merlot
Víno - značkové - víno so stredne plným telom a nádychom vanilky, barrique
Červené víno - suché - St.-EMILION AOC - LIBOURNAIS - Bordeaux - Francúzsko
Použité odrody - Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Víno - značkové - víno so stredne plným telom a nádychom vanilky, barrique
Červené víno - suché - ST.-ESTEPHE AOC - MÉDOC - Bordeaux - Francúzsko
Použité odrody - Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Biele šumivé víno - Prosecco - brut - oblasť Treviso, Taliansko
Víno - odrodové - víno s príchuťou červeného ovocia a nádychom vanilky
Červené víno - suché - Mendoza - Argentína
Použité odrody - Cabernet Sauvignon
Víno - odrodové, s chráneným označením pôvodu - stredne plné víno s herbálno kvetinovým charakterom
Biele víno - polosladké - Malokarpatská oblasť - Slovensko
Použité odrody - Pálava
Víno - odrodové, s chráneným označením pôvodu - stredne plné víno s ovocno korenistým charakterom
Červené víno - suché - Malokarpatská oblasť - Slovensko
Použité odrody - Frankovka modrá
Akostné víno - odrodové, s chráneným označením pôvodu
Ružové víno - sladké - Nitrianska oblasť - Slovensko
Použité odrody - Cabernet Sauvignon
Červené víno – cuveé - Egri Bikavér - víno s ovocnym charakterom - Eger - Maďarsko
Použité odrody – Blauburger, Blaufrankisch, Cabernet Franc, Kadarka, Merlot, Pinot Noir a Syrah.
Víno s prívlastkom-neskorý zber - odrodové, s chráneným označením pôvodu - ľahké víno so sviežou kyselinkou
Biele víno - suché - Južnoslovenská oblasť - Slovensko
Použité odrody - Breslava
Víno - značkové - víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou
Ružové víno - suché - Languedoc-Roussillon - Francúzsko
Použité odrody - Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault
Víno – Odrodové - víno s citrusovým charakterom 0,75l
Víno Biele - suché – odrodové - Maďarsko- oblasť Szekszárd P
oužité odrody : Sauvignon Blanc
Akostné víno - odrodové, D.S.C. - stredne plné víno s ovocno korenistým charakterom
Červené víno - suché - Nitrianska oblasť - Slovensko
Použité odrody - Alibernet
Fortifikované víno - cuvée, zmesové - bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
Červené víno - sladké - Porto e Douro - Portugalsko
Použité odrody - Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Amarela, Tinta Barroca
Víno - odrodové - ľahké víno so sviežou kyselinkou
Biele víno - polosuché - Rheingau - Nemecko
Použité odrody - Rizling rýnsky
Víno - odrodové - stredne plné víno s herbálno kvetinovým charakterom
Biele víno - suché - Nový Zéland
Použité odrody - Chardonnay
Víno - značkové - víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
Červené víno - suché - HAUT-MÉDOC AOC - MÉDOC - Bordeaux - Francúzsko
Použité odrody - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
