Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2022
Kód: 530106843668-22_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil ročníka 2022
🎨 Farba
Svetloružová, jemná, v provensálskom štýle.
To je pri Malbecu zaujímavý kontrast – odroda známa svojimi tmavými červenými vínami tu dostáva veľmi elegantnú ružovú podobu.
🌸 Vôňa
Vôňa je čistá a mladistvá, postavená najmä na:
čerstvom ovocí • florálnych tónoch • čerstvom hrozne • jemnom náznaku jadrového ovocia.
Nie je to komplikované aromatické rosé. Jeho silnou stránkou je čistota a sviežosť.
👅 Chuť
V ústach pôsobí:
sucho • ľahko • sviežo • šťavnato • minerálne.
Má osviežujúcu, ale nevtieravú kyselinu. Ovocný charakter pripomína dužinu jadrového ovocia a čerstvé hrozno. Záver je na ľahšie rosé príjemne dlhý a minerálny.
🍇 Malbec v ružovej podobe
Toto je podľa mňa najlepší bod, cez ktorý môžeme víno zákazníkovi predstaviť.
100 % Malbec
Väčšina zákazníkov si Malbec automaticky spája s tmavým, plným argentínskym červeným vínom. La Mascota ukazuje, že rovnaká odroda môže vytvoriť aj ľahké, suché a osviežujúce rosé.
Práve preto má víno zmysel aj v rámci portfólia Mascota Vineyards – rozširuje značku o úplne iný štýl.
🍽️ Gastronómia
Toto rosé by som odporučil najmä k hovädziemu tataráku, ľahším úpravám rýb, krevetám a morským plodom, šalátom, grilovanej zelenine alebo ľahším letným jedlám. Zaujímavým odporúčaním producenta/predajcu je práve hovädzí tatarák na juhoamerický spôsob, ktorý veľmi dobre zapadá do argentínskeho charakteru značky.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Podávať dobre vychladené pri:
9–11 °C
Dekantácia samozrejme nie je potrebná.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
La Mascota Rosé 2022 by som v ponuke ponechal, pokiaľ chceme mať od Mascoty aj rosé.
Nie je to víno, ktoré má zákazníka ohromiť komplexnosťou. Jeho úloha je úplne iná: Malbec, Mendoza, suchý štýl, ľahké telo, svieža kyselina a veľmi dobrá letná piteľnosť.
A za zaujímavý považujem aj kontrast s ostatnými vínami, ktoré sme teraz spracovali. Gran Mascota Cabernet Sauvignon a Unánime ukazujú silnú a koncentrovanú tvár Mendozy; toto rosé ukazuje jej sviežu a bezprostrednú stránku.
Svieže argentínske rosé zo 100 % Malbecu – jemná farba, šťavnaté ovocie a suchý minerálny záver.
🍷 Wineclub hodnotenie
Piteľnosť: ⭐⭐⭐⭐⭐
Pomer cena/kvalita: ⭐⭐⭐⭐☆
Sviežosť: ⭐⭐⭐⭐⭐
Ovocnosť: ⭐⭐⭐⭐☆
Komplexnosť: ⭐⭐⭐☆☆
Gastronómia: ⭐⭐⭐⭐☆
Letné pitie: ⭐⭐⭐⭐⭐
Originalita odrody: ⭐⭐⭐⭐☆
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 7790762053668 |
| Krajina pôvodu: | Argentína |
| Vinárstvo: | Mascota Vineyards |
| Vinárska oblasť: | Mendoza |
| Odrody: | Malbec, Bonarda, Petit Verdot |
| Typ vína: | Rosé |
| Cukornatosť: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Odporúčaná teplota podávania: | 8–10 °C |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Mascota Vineyards – prémiové argentínske vína z Mendozy
Mascota Vineyards je prémiové argentínske vinárstvo z Mendozy, postavené na autorskom rukopise vinára Rodolfa „Opi“ Sadlera a na výrazných, koncentrovaných vínach s medzinárodným úspechom. Nie je to vinárstvo, ktoré by sme mali predstaviť iba vetou „ďalší producent Malbecu z Argentíny“. Jeho charakter stojí na spojení mendozského terroiru, vysokohorských vinohradov, výrazného ovocia a precíznej práce s dubovým sudom.
📖 Príbeh vinárstva
Za Mascota Vineyards stojí vinár Rodolfo „Opi“ Sadler. Jeho vzťah k vínu sa začal už v detstve, keď sledoval svojho otca a starého otca pri práci s vínom. Postupne v ňom dozrela túžba vytvoriť vlastné vína, ktoré by niesli jeho osobný rukopis.
Samotný Sadler opisuje Mascota Vineyards ako zavŕšenie sna, ktorý sa začal ešte v jeho detstve. Práve preto majú vína pôsobiť ako osobná výpoveď vinára, nie iba ako anonymná produkcia veľkého argentínskeho producenta.
Mascota Vineyards je dnes súčasťou argentínskej vinárskej skupiny Grupo Peñaflor a jeho vína sa vyvážajú do viac ako 35 krajín sveta.
🏔️ Mendoza – dve rozdielne tváre terroiru
Na značke je veľmi zaujímavé, že nepracuje iba s jednou časťou Mendozy.
Vinohrady sa nachádzajú v dvoch významných oblastiach:
Maipú – tradičná a historicky významná vinohradnícka oblasť Mendozy.
Valle de Uco – vysokohorská oblasť bližšie k Andám, ktorá umožňuje vytvárať koncentrované vína pri zachovaní sviežosti.
Napríklad hrozno pre Gran Mascota pochádza z vybraných vinohradov vo Valle de Uco približne v 1 050 metroch nad morom.
🍇 Finca La Mascota
Dôležitým miestom je Finca La Mascota v Cruz de Piedra v Maipú.
Ide o emblemický vinohrad značky v jednej z tradičných vinohradníckych oblastí Mendozy. Práve odtiaľ pochádza hrozno pre radu La Mascota. Tieto vína následne zrejú približne 15 mesiacov v nových francúzskych a amerických dubových sudoch.
Tu už vidíme základný rukopis značky:
zrelé ovocie + koncentrácia + štruktúra + výrazná, ale kontrolovaná práca s drevom.
🍷 Najdôležitejšie rady Mascota Vineyards
Portfólio je pomerne široké, ale pre zákazníka Wineclubu by som značku nekomplikoval. Najdôležitejšie sú najmä La Mascota, Unánime a Gran Mascota.
La Mascota predstavuje veľmi dobrú vstupnú úroveň do štýlu vinárstva. Gran Mascota ide vyššie – hrozno pochádza z vybraných vinohradov vo Valle de Uco vo výške okolo 1 050 m a vína zrejú 18 mesiacov v nových francúzskych sudoch a následne ďalších 6 mesiacov vo fľaši.
A potom je tu Unánime.
🏆 Medzinárodné úspechy
Mascota Vineyards má veľmi dobrý argument aj pre zákazníka, ktorý značku ešte nepozná: medzinárodné ocenenia.
Výrazným úspechom bolo La Mascota Cabernet Sauvignon 2016, ktoré získalo titul najlepšieho červeného vína súťaže Vinalies Internationales 2018. Grupo Peñaflor ho uvádza ako „Best Red Wine Worldwide“.
Starší ročník Unánime získal tiež významné medzinárodné uznanie a Mascota Vineyards bolo v roku 2014 vyhlásené za Argentina Wine Producer of the Year na International Wine & Spirit Competition.
🌿 Prečo sme vybrali Mascota Vineyards pre Wineclub?
Mascota Vineyards by som v našom sortimente určite ponechal.
A dokonca si myslím, že z pohľadu toho, čo teraz robíme s portfóliom Wineclubu, má jasnejšie miesto než množstvo menších značiek bez výraznej identity.
Máme tu:
Argentínu • Mendozu • Andy • Malbec • Cabernet Sauvignon • vysokohorské vinohrady • výrazný štýl • medzinárodné ocenenia.
Navyše ide o vína, ktoré sú pre zákazníka pomerne ľahko pochopiteľné. Nemusíme mu vysvetľovať naturálne postupy alebo komplikované burgundské apelácie. Dostane bohaté, zrelé a výrazné argentínske víno, ktoré má zároveň dostatočnú kvalitu a príbeh.
Mascota Vineyards ukazuje modernú Mendozu – slnko Argentíny, vysokohorské vinohrady pod Andami a koncentrované vína s medzinárodným úspechom.