Líder bio vín tejto oblasti. Olivier Humbrecht bol prvým Francúzom s titulom Master of Wine. Olivier je nielen citlivým vinárom ale aj „vyslancom“ oblasti, propagátorom ekologického prístupu, ale aj prezidentom konzorcia alsaských vinárov.
Vína pochádzajú z najlepších polôh oblasti s mimoriadne nízkych výnosov. Ikonou je vinohrad Clos Saint Urbain v Rangen de Thann, z ktorého sa vyrába jeden z najlepších rizlingov sveta alebo Gewurztraminer z Wintzenheim, ktorý bol vysadený v roku 1947. Vína od Domaine Zind Humbrecht sú bohaté, štruktúrované, harmonické a dlhoveké. Právom patria k šperkom v portfóliu každej spoločnosti.
Je tu 3 produktov
Víno - odrodové - stredne plné víno s herbálno kvetinovým charakterom
Biele víno - suché - Alsace - Francúzsko
Použité odrody - Rizling rýnsky
Víno - odrodové - stredne plné víno s herbálno kvetinovým charakterom
Biele víno - polosuché - Alsace - Francúzsko
Použité odrody - Rizling rýnsky
Víno - odrodové - víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou
Biele víno - polosuché - Alsace - Francúzsko
Použité odrody - Rizling rýnsky
